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건강한 한 끼, 다이어트 메뉴, 레시피 추천 1
요즘 사회에서는 건강한 삶에 대해 관심이 많은 것 같습니다. 저 역시도 40대가 되면서 몸이 30대 같지 않고 소화도 잘 안 되고 피로도 잘 풀리지 않았습니다. 영양제도 먹고 여러 가지 해본 결과 음식이 중요하다는 결론에 이르렀습니다.
조승우 한약사님의 까주스(양배추, 당근, 사과)를 갈아서 먹는 걸 추천합니다. 우리 몸에 살아있는 음식이면 충분하다는 말씀이 맞는 말씀 같습니다. 휴롬 착즙기가 있다면 착즙 해서 드셔도 됩니다. 한 번씩 까주스가 먹기 힘들 때 양배추, 당근, 사과로 만들 수 있는 간단 요리가 있어서 소개해 드리려고 합니다.
최화정 님의 아침메뉴라 유명한 레시피입니다. 아침사과는 금이라고 하지요? 사과와 같은 과일과 야채는 소화 흡수가 잘되기에 사과와 야채를 먼저 먹고 30분 뒤에 식사를 하시는 것이 좋습니다. 식사 후에 드시는 과일과 야채는 혈당이 올라갈 수 있고 소화시간이 긴 음식과 섞이면서 속이 불편해질 수 있다고 합니다.
금과 같은 아침사과 레시피 알려드릴게요. 간단합니다.
사과는 얇게 채 썰고 그 위에 레몬즙, 올리브오일을 뿌립니다. 그리고 땅콩버터(땅콩 100%)를 찍어먹으면 사과도 맛있게 먹을 수 있고 땅콩버터를 먹으니 포만감도 오래가서 아침에 간단하게 드시기 좋습니다.
12분 30초 부근에 레시피가 나옵니다.
건강한 한 끼, 다이어트 메뉴, 레시피 추천 2
다음은 라이스페이퍼요리입니다. 제가 점심때 자주 해 먹는 간단 요리입니다. 질리지도 않고 몸에도 좋고 너무 좋은 레시피라 알려드리고 싶었습니다. 요리법은 간단합니다.
양배추와 당근을 채 썰어서 올리브유에 볶아줍니다. 소금 한 두 꼬집 넣어주시면 됩니다. 계란은 3개 스크램블 합니다. 그리고 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 적시고 그 위에 양배추, 당근 볶은 것을 올리고 계란 스크램블을 넣고 칠리소스에 찍어먹으면 너무 맛있습니다.
소화가 잘되는 양배추, 단백질인 계란, 그리고 간과 눈에 좋은 당근의 조합이니 몸에도 좋고 맛도 좋은 정말 최고의 간단 메뉴 레시피입니다.
양배추, 당근, 사과를 넣고 만드는 까주스는 아래글을 보시면 좋습니다.
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